一、材料：

　　1、低筋面粉 2杯（量后过筛）

　　2、小麦胚芽 1杯

　　3、桂格快煮燕麦片 1杯

　　4、红糖 1杯（如果人不吃，可以加1/2杯就好，甚至不加，此食谱不用膨胀剂，糖有少许膨胀作用）

　　5、牛奶 1杯（3/4杯～1杯）

　　6、奶油 1/4杯（稍为室温软化）

　　7、花生酱（有碎花生颗粒的） 1/3杯（1/3杯闻起来有花生味，但吃起来没有，如果要吃起来有花生口感，可以加一杯）

　　8、蛋1颗（搅散）

　　二、做法：

　　烤箱预热165℃

　　1、干湿料分别混合均匀。奶油和花生酱可加在干料里切碎，与面粉料切揉成米粒状。

　　2、干湿料混合均匀

　　3、拿一只大烤盘，烤盘内抹上薄薄奶油，将混合料倒入，抹平（越薄越脆）。160℃烤25～30分钟。

　　4、烤好后将烤盘待凉一两分钟，倒出，趁热切块。

　　贴士：

　　1、先烤一盘用茶匙舀的方式（不太会膨胀），约11片，其余的料倒入大烤盘；切大片的是人吃的，小片的是给小狗吃的。

　　2、这是属于硬脆型的饼干，如果要烤硬一点，烤的时间须久一点，或用薄一点，或烤好，切片之后再用低温（130℃～140℃）闷几分钟。

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